Αν επισκέπτεστε τη Λέρο και αναζητάτε κάτι αυθεντικό — κάτι νόστιμο, παραδοσιακό και 100% συμμετοχικό — ελάτε μαζί μας σε ένα εργαστήριο αφιερωμένο σε ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα: τη σπανακόπιτα, τη χρυσαφένια, τραγανή πίτα με σπανάκι που υπάρχει σε κάθε ελληνική κουζίνα (και σε κάθε ελληνική καρδιά).

Η σπανακόπιτα είναι τέχνη — από την τέλεια ανάμειξη των χόρτων, μέχρι τη ζύμη που πλάθουμε με το χέρι. Είναι απλή, αλλά απαιτεί φροντίδα και σε αυτό το εργαστήριο, θα σας δείξουμε πώς φτιάχνεται όπως γινόταν εδώ και γενιές.

Σας υποδεχόμαστε σε ένα παραδοσιακό ελληνικό σπίτι, μέσα στα δέντρα λίγο έξω από το Λακκί — ένας χώρος γεμάτος ιστορίες, αρώματα και τη μυρωδιά του ξυλόφουρνου. Εκεί θα ψήσουμε τις πίτες σας μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες.

Μαγειρεύουμε μαζί. Τρώμε μαζί.

Θα φτιάξετε τη δική σας ατομική σπανακόπιτα — αναμειγνύοντας φρέσκο σπανάκι, μυρωδικά και φέτα, μαθαίνοντας πώς να ζυμώνετε και να στρώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Χωρίς μηχανές, χωρίς συντομεύσεις — μόνο αληθινό φαγητό με τον αυθεντικό τρόπο.

Όταν ψηθούν και μοσχοβολήσουν, θα καθίσουμε κάτω από τον μεγάλο παλιό πλάτανο και θα απολαύσουμε ένα σπιτικό ελληνικό γεύμα: τη δική σας σπανακόπιτα, μια δροσερή σαλάτα, ελιές για συνοδευτικό και άφθονο τοπικό κρασί. Το γέλιο, η κουβέντα και ένα γλυκό κλείσιμο της βραδιάς θα σας αφήσουν με την πιο ζεστή ανάμνηση από το νησί — χωρίς βιασύνη, γεμάτη σύνδεση.

Περιλαμβάνονται:

• Πλήρες γεύμα (σπανακόπιτα, τυροκαυτερή – φτιαγμένα από εσάς – φρέσκια σαλάτα, τοπικά συνοδευτικά)
• Κρασί, νερό και καλή παρέα
• Συνταγή για το σπίτι
• Μετακίνηση από και προς το The Leros Way Hub

Τιμή: €40

Γλώσσες: Αγγλικά, Ελληνικά

Διάρκεια: 3 ώρες (συμπεριλαμβανομένου του δείπνου)

Τι να φέρεις: Άνετα παπούτσια και αντικουνουπικό

Πού: 5 λεπτά από το Λακκί. Σημείο συνάντησης το The Leros Way Hub στις 17:45. Οδηγίες εδώ.

Αν θέλεις να μαζέψεις τους φίλους ή την οικογένειά σου για ένα αποκλειστικό μάθημα μαγειρικής, επικοινώνησε μαζί μας εκ των προτέρων για να οργανώσουμε μια ιδιωτική εμπειρία, προσαρμοσμένη στις ανάγκες της ομάδας σου.

Πώς να κλείσεις τη θέση σου;

Επίλεξε έναν από τους παρακάτω τρόπους:

• Online κράτηση εδώ
• Μήνυμα στο WhatsAppή email στο info@the-leros-way.com
• Επισκεφτείτε το The Leros Way Hub για να εγγραφείτε