Αν ψάχνεις για μια βιωματική εμπειρία με αυθεντικά τοπικό χαρακτήρα κατά τη διαμονή σου στη Λέρο, αυτή είναι η ιδανική επιλογή για σένα.

Έλα μαζί μας σε ένα ξεχωριστό καλοκαιρινό εργαστήρι μαγειρικής, αφιερωμένο σε ένα από τα πιο αγαπημένα, σπιτικά πιάτα — τα ΓΕΜΙΣΤΑ!

Μάθε πώς να ετοιμάζεις το αγαπημένο μαγειρευτό με τον λέρικο τρόπο: χρησιμοποιώντας φρέσκα τοπικά υλικά, αρωματικά βότανα και μπόλικη αγάπη. Είτε είσαι έμπειρος στη μαγειρική είτε απλώς θέλεις να δοκιμάσεις κάτι καινούργιο, αυτή είναι η ευκαιρία σου να γνωρίσεις τη νησιώτικη κουζίνα με τον πιο αυθεντικό τρόπο.

Τοπική κουζίνα, καλή παρέα και η μυρωδιά του καλοκαιριού στον αέρα. Έλα πεινασμένος και φύγε με νέες δεξιότητες και γεμάτη καρδιά!

Θα σε καλωσορίσουμε σε ένα πανέμορφο παλιό λέρικο σπίτι με παρακούζινο, κρυμμένο μέσα στο δάσος, λίγο έξω από το Λακκί — από εκείνα τα σπίτια όπου οι συνταγές ζουν στο μυαλό των ανθρώπων και όχι στα βιβλία μαγειρικής. Θα μαγειρέψουμε με τον παραδοσιακό τρόπο: με φροντίδα, με παρέα και σε ξυλόφουρνο, που χαρίζει σε όλα μια ξεχωριστή γεύση.

Μαγειρεύουμε μαζί. Τρώμε μαζί.

Θα μάθεις να μαγειρεύεις τα Γεμιστά, όπως τα μαγειρεύουν οι οικογένειες στη Λέρο.

Με αρωματικό ρύζι, φρέσκα μυρωδικά και εποχικά λαχανικά κατευθείαν από το νησί, θα γεμίσεις με τα χέρια σου ντομάτες και πιπεριές, έτοιμες για αργό μαγείρεμα με τον παραδοσιακό τρόπο.

Όταν ο φούρνος κάνει τα μαγικά του, θα καθίσουμε όλοι μαζί κάτω από τη σκιά του δέντρου για να απολαύσουμε το γεύμα: τα χειροποίητα γεμιστά σου, φρέσκια χωριάτικη σαλάτα, κρεμώδη τυροκαυτερή και άφθονο παγωμένο κρασί.

Πρόσθεσε μερικές καλές ιστορίες και καινούριους φίλους, και έχεις μπροστά σου μια αυθεντική βραδιά από τα παλιά — με τον τρόπο της Λέρου.